Περιλαμβάνει δένδρα και μικρούς θάμνους (περίπου 15) με καρπό μεγάλα κυπελλοφόρα κάρυα από τα οποία, τα Corylus avellana και Corylus colurna εξαπλώνονται και στην Ελλάδα γνωστά ως λεπτοκαρυές, ενώ το Corylus maxima καλλιεργείται για τους καρπούς του.