Είναι ένα απο τα δύο είδη του γένους Laurus που εμφανίζονται στις παραμεσόγειες χώρες. Στην χώρα μας είναι χαρακτηριστικό είδος της ζώνης των αειφύλλων πλατυφύλλων και καλλιεργείται ως καλλωπιστικό.
Φύλλα λογχοειδή δερματώδη βραχύμισχα με κυματοειδεις παρυφές.
Άνθη πρασινοκίτρινα
Καρπό δρύπη.
Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα στην Ευρώπη και είναι το φυτό που λατρεύτηκε στην Ελλάδα. Το αιθέριο έλαιο της προκύπτει με απόσταξη των φύλλων της, έχει πρασινοκίτρινο χρώμα και δυνατό άρωμα. Είναι γνωστή για τις αντιβακτηριακές και ναρκωτικές ιδιότητες της, χρησιμοποιείται για τη δυσπεψία και την απώλεια της όρεξης. Το αιθέριο έλαιο της δάφνης προκαλεί αντισηψία και ανήκει στα πιο δυνατά φυσικά αντισηπτικά που προέρχονται από τη φύση.