Χαρουπιά

Είναι δένδρο ή θάμνος αειθαλής με πυκνή και πλατειά κόμη, ισχυρό κορμό, βαθύ πασαλώδες ριζικό σύστημα. Είναι είδος θερμόβιο, λιτοδίαιτο, προσαρμοστικό σε διάφορα ξηρά και άγονα εδάφη με μεγάλη αντοχή σε καύσωνες και ξηρασία.

Εξαπλώνεται στη νότιο Ελλάδα και νησιά, ως καλωπιστικό, για τους καρπούς του και λιγότερο για το ξύλο του.

Φύλλα σύνθετα περιτόληκτα με 2-5 ζεύγη μεγάλων αντίστροφα οωει-δών δερματωδών, γυμνών φυλλαρίων.

Άνθη διγενή συνήθως πρασινωπά σε βότρεις (εμφανίζονται το φθινόπωρο).

Καρπός μεγάλος γλυκός και φαγώσιμος χέδρωπας (ξυλο-κέρατο, χαρούπι).

• 
• 
•